El arroz jazmín es un arroz aromático de grano medio comúnmente cultivado en Tailandia, pero también adaptado para crecer en otros ambientes igualmente cálidos y húmedos. El cultivo de arroz jazmín a gran escala para producir cientos o miles de libras de arroz comercializado se lleva a cabo en campos muy grandes que a menudo se inundan de agua. Sin embargo, el cultivo de arroz en un patio trasero o en una pequeña parcela también es factible.
El arroz se puede cultivar a gran y pequeña escala.Preparando la trama
Paso 1
Elija y mida la parcela según la disponibilidad de espacio y el acceso a mucho sol y agua. Seleccione tierra con plena luz solar y al menos tres o cuatro meses de temperatura por encima de 70 grados Fahrenheit, y dónde se encuentra el agua después de la lluvia.
Paso 2
Hasta el suelo con palas, rastrillos y palas.
El suelo rico en nutrientes ayuda a las plantas de arroz a crecer fuertes.Eliminar las malas hierbas. Agregue fertilizante o compost (suelo naturalmente rico en nutrientes) y nivele la parcela. La nivelación es importante, ya que cualquier agua estancada y humedad deben llegar a todas las plantas de arroz por igual. Es necesario eliminar las malezas porque las malezas compiten con las plantas de arroz por espacio y nutrientes, según un artículo de noviembre de 2009 en Mother Earth News.
Siembra / cosecha
Un grano de arroz crecerá en una planta de arroz más grande.Remoja los granos de arroz que plantarás en agua durante 12 a 36 horas antes de plantar. Esta práctica se llama cebado.
Paso 2
Cava un pequeño agujero a unos centímetros en el suelo. Coloque un grano de semilla de arroz jazmín en el hoyo. Plante las semillas en hileras, lo que ayudará a facilitar el desmalezado a medida que crecen las plantas. Necesitará de una a dos onzas de semillas por cada 100 pies cuadrados de plantación.
Paso 3
Después de plantar tus semillas, cúbrelas con tierra y empaca la tierra ligeramente. Cubrir con mantillo. Riegue diariamente y mantenga el suelo húmedo en todo momento.
Los productores de arroz comerciales mantienen las plantas de arroz sumergidas en ocho pulgadas de agua o más a medida que crecen las plantas.Si lo desea, inunde su parcela de arroz Jasmine. Un artículo en Mother Earth News afirma que los productores comerciales de arroz mantienen sus parcelas sumergidas en arrozales en todo momento. Sin embargo, una pulgada de agua en un entorno de cultivo doméstico debería ser suficiente. Construya los lados de la parcela con tierra adicional (de dos a seis pulgadas de alto) para mantener el agua adentro. Cubra los lados acumulados con plástico. Estos lados deberían ayudar a evitar que el agua de la inundación se filtre.
Paso 5
Drene el agua en la parcela y saque las plantas cuando crezcan hasta aproximadamente 15 pulgadas de altura. Este crecimiento puede tomar de 90 a 180 días.
Paso 6
Separe el arroz Jazmín (aún dentro del casco) del tallo a mano o con una máquina.
