Se sabe desde hace tiempo que las hojas frescas de laurel tienen un efecto narcótico cuando se comen en grandes cantidades. A pesar de su lugar hogareño en los gabinetes de especias hoy en día, en la antigüedad se asociaron con el dios griego Apolo y se les dio un lugar clave en el adivino ritual. También juegan un papel en la medicina popular tradicional.
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