Indiana se encuentra en el corazón de América, pero los jardineros aquí cultivan más que maíz. Muchas verduras y frutas florecerán en el estado, si elige las variedades correctas. Para la mayor parte del territorio sobre Indianápolis, la zona de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. Es 5b. La zona 6a del USDA cubre la mayor parte de la parte sur del estado, así como extensiones de tierra alrededor de South Bend y Fort Wayne, y la esquina más al suroeste, incluyendo Evansville, se divide en zonas 6b.
crédito: olgakr / iStock / Getty Images Una ensalada fresca de jardín arrojada en un tazón sobre una mesa al aire libre en el verano.Cultivos estatales
Crédito: Deborah Reny / iStock / Getty Images Un surtido de tomates y pimientos recién cosechados para la venta en el mercado de agricultores.Las verduras anuales comunes a los huertos familiares, como los tomates, las judías verdes, los pimientos y el maíz, funcionan bien en cualquier parte del estado. Plante tomates (Lycopersicon esculentum) del 5 de mayo al 15 de junio. Pruebe las variedades "Pasta Amish", "Brandywine" o "Cereza silvestre de Matt". Bush o pole beans (Phaseolus vulgaris) se adaptarán al clima de Indiana, particularmente "Bush Blue Lake" o "Bountiful" (bush) y "Fortex" o "Kentucky Wonder" (polo). Para obtener mejores resultados, coloque las plantas de frijol del 25 de abril al 30 de junio. Para los pimientos (Capsicum annum) que maduran de verde a rojo, pruebe "Lady Bell", "Gypsy", "Bell Boy" o "Lipstick". Las plantas de semillero deben iniciarse en el interior y trasplantarse del 10 de mayo al 10 de junio. Plante maíz dulce (Zea mays) del 15 de abril al 15 de junio. Las variedades superdulces, como "Pristine", deben plantarse durante las últimas fechas de siembra. Sin embargo, "Iochief" y "Silver Queen", con azúcar normal, se pueden establecer antes.
Vegetales Regionales
Crédito: Algefoto / iStock / Getty Images Una caja de madera llena de batatas.Otros cultivos obtienen mejores resultados en ciertas regiones del estado. Las zanahorias, papas y batatas entran en esta categoría. Dado que la zanahoria (Daucus carota) no crece bien en climas cálidos, los jardines en USDA 5b la sostienen mejor que aquellos en las partes más meridionales de Indiana. Plante "Napoli" u "Orlando Gold" del 10 de abril al 1 de junio. El norte de Indiana también ofrece condiciones óptimas para el cultivo de papas (Solanum tuberosum). El "Cobbler irlandés" y el "Viking" de piel roja son dos variedades para plantar a partir del 20 de marzo. hasta el 10 de mayo. En la parte sur del estado, las batatas (Ipomoea batatas) prosperan, especialmente las variedades "Georgia Jet" y "Beauregard". Comience desde el 1 de mayo hasta el 1 de junio.
Vegetales exóticos
crédito: Edyta Linek / Hemera / Getty ImagesLeeks, raíz de apio y otras verduras frescas de jardín en una tabla de madera en la cocina.Varios aventureros jardineros de Indianápolis informan con éxito el cultivo de vegetales inusuales, favoritos de los gourmet, como el tomatillo, puerros y apio. Los cultivos comenzaron con semillas iniciadas en el interior. Después de que el suelo se calentó, los productores los trasplantaron al jardín. La variedad "Toma Verde" del tomatillo (Physalis philadelphica) atrajo a las abejas y terminó como ingrediente en salsas y salsas. Permitir que los coseche según sea necesario hace que los puerros (Allium ampeloprasum) sean valiosos en un huerto. La raíz de apio, o apio (Apium graveolens rapaceum), requiere abundante agua, pero proporciona una sabrosa adición al relleno de Acción de Gracias. La variedad "Diamant" se recomienda para Indiana.
Frutas
Crédito: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Un primer plano de duraznos que crecen en un árbol.Durante años de cosechas de frutas, siembre árboles de manzana (Malus domestica) o durazno (Prunus persica) en el huerto de su casa en Indiana. Las manzanas prosperan en las zonas USDA 3 a 8, mientras que los melocotones funcionan mejor en las zonas 5 a 8. Elija una variedad de manzana resistente a enfermedades, como "Liberty", Jonafree, "Macfree" o Williams Pride ". Los duraznos "Saturno" de carne blanca y dulce son ideales para la zona 6 del USDA, o "Armonía" se adapta bien a la misma área. Otra fruta perenne, los arándanos highbush (Vaccinium corymbosum), florecen en las zonas USDA 4 a 7. Pruebe con "Bluecrop", "Herbert", "Jersey" o "Meador". La sandía (Citrullus lanatus) crecerá en todo Indiana como anual, pero sobresale en el suelo arenoso de la esquina suroeste del estado. Plante las vides del 1 al 15 de junio. Se recomiendan las variedades "Sugar Baby", "Sweet Beauty" y "Golden Midget".
